关于如何做好餐饮品牌策划，餐饮品牌营销推广宣传，近年来人们的生活水平提升，对吃的生活要求也逐步呈现出上升趋势，无论是结婚喜宴，祝寿，朋友聚会，战友聚会，同学聚会商务洽谈等等方面的聚会，可能很多因为家里环境或免于打扫家庭的麻烦，基本都会选择去订餐饮宴来解决这个聚会问题。省事，省心，省麻烦。

    餐饮品牌策划的服务内容

    1.餐饮品牌包装策划之餐厅LOGO设计

    品牌LOGO设计关系到很多细节问题，更重要的是将品牌优势做更佳创意展示。品牌优势可以是品牌文化内涵、产品优势、特色优势中的一个或者兼具，伯易装设设计会依据品牌文化发散思考，将更能代表品牌的创意元素，一步步深化，把创意想法变成形象的视觉效果呈现，并以更适合的设计手法，塑造出辨识度极高的品牌LOGO形象符号，更有利于品牌的快速传播。

    2.餐饮品牌包装策划餐厅VIS设计

    一个好的品牌设计应当具有以下几个要素：能够反映企业的理念识别基本特征;能反映企业基本经营性质;视觉形象容易辨认、容易记忆;视觉设计必须符合美感、赏心悦目，能够为品牌消费群体接受，并引起他们的好感。VIS品牌视觉形象识别系统一般包括基础部分、应用部分两大块。基础部分包括企业名称、LOGO、辅助图形等设计及营运规范;应用部分包括店面标识系统、产品包装设计、员工服饰设计、品牌各类物料与宣传设计等。伯易装设设计根据客户品牌具体需求量身定制，以鲜明而有感染力的形象塑造来促进消费者理解品牌的理念与文化精神，帮助品牌有效扩大度，成功从行业中脱颖而出。

    3.餐饮品牌包装策划导视系统设计

    导视系统能够提供品牌的空间位置信息，帮助人们获得正确的空间导视信息，并引导其到达目的地。先知策划顾问提醒品牌导视系统并非只具备简单的功能性价值，还需要与周围环境融为一体，与区域内的建筑、景观、图形和色系融为一体，形成系统化的风格设计。好的品牌导视系统不但辨识度高，而且风格独特，并凭借良好的视觉印象让品牌升值。

    餐饮品牌策划的核心流程：

    行业分析：行业整体现状分析、行业发展趋势分析；

    市场竞品分析：细分市场SWOT分析、竞品定位分析、竞品视觉亮点分析、竞品识别亮点分析、竞品品牌表现⼿法分析；

    消费者调研分析：调研设定、消费场景、消费习惯、核⼼诉求、品牌认知、⼈物画像、⼈群痛点、场景设定；

    品牌规划定位：自身资源及产品优势分析、自身品牌发展机会分析、品牌定位、品牌调性

    品牌理念及核心价值提炼、传播概念打造、品牌命名、品牌标语、品牌故事、产品梳理；

    那么在如此竞争压力的情况下，餐饮品牌策划对餐饮的行业就有着举足轻重的价值和作用了，如何做好餐饮品牌策划，如何做好餐饮品牌营销推广宣传也成了很多餐饮企业家们比较头疼的问题了。下面为大家浅谈一些餐饮品牌策划，餐饮品牌营销，如何做好餐饮品牌策划，如何做好餐饮品牌营销策划推广宣传的相关资讯信息。希望可以帮助大家带来一些思考。

    1.餐饮品牌策划的关键要点之一在于分析餐饮的品牌定位，餐饮行业由于行业众多，有中餐，有各类火锅，有自助餐，烧烤，早餐等等许多个项目类别，在这里就浅谈一些常用的品牌定位分析，餐饮行业品牌定位需结合企业自身的服务对象，消费价格阶段，投资资金，企业擅长哪个领域的经验管理等等方面来综合考究，从而选择更适合的餐饮项目类别。有了准确的品牌定位后，才能进行下一步的策划工作。

    2.由于餐饮行业品牌比较注重于品牌形象的独特，装修风格的设计，消费者的用餐服务体验，这时企业就需要塑造餐饮品牌的独特形象设计了，包括用餐的场景创意风格设计，各类设施的风格选用，以及创意服务等方面。至于风格设计选择这就要看该品牌的主题了。品牌形象与装修风格设计以及创意服务，用餐环境体验也是吸引消费者回头消费，口碑宣传的重要原因之一。

    3.餐饮品牌行业必须要打造企业品牌的特色菜爆品，由于很多餐饮项目不像某些快餐能够打造标准化，也由于厨师制作的火候或消费者用该菜品的时间问题，也会造成口感，味道的有所不同。很难达到消费者全体的满意度，除了加强制作菜品的流程化，还应该加强采购产品，制作产品的全套服务体系，由于很多菜品需要采购新鲜的菜品才能尽可能保证菜品的口感和新鲜感觉。就需要从餐饮环境体验和创意服务体系去为企业加分了。同时企业要自主创新，研发与其他品牌与众不同的特色菜。缔造品牌特色菜品。从而赢得回头客和消费者的口碑宣传效应。

    4.制定该品牌具有内涵价值的宣传语口号，并策划品牌营销推广方案，通过各种线下推广或网上渠道，或电视媒体，新闻媒体进行有效的品牌营销推广，由于餐饮品牌它有着地域区域而闻名的区别，当企业选择好餐饮项目类别的定位后，还得看该品牌注册地是否出品牌，不是什么城市都可以该项目类别的品牌的，比如四川的冒菜，再比如贵州的茅台，等等，其他地方就很难出品牌了。餐饮行业出品牌它是拥有历史来源的，大家一定慎重考虑餐饮品牌的准确定位和起源地域方面。

    由于餐饮行业很难达到标准化，就需要全力以赴的强化自身品牌的菜品制作流程，一体化管理培训和不断提升消费者用餐创意服务体系，再加上不断的研发和打造特色品牌菜品，通过情感营销，来提升消费者全体的满意度，从而通过其他服务加分提升餐饮品牌的核心竞争力优势。